單項(xiàng)選擇題

利用稱重法將食物分為（）類。

A.5
B.6
C.10
D.12

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單項(xiàng)選擇題

114g大米燒熟后重量為309g，其生熟比是（）

A.0.31
B.0.37
C.0.25
D.0.36

單項(xiàng)選擇題

無子蜜橘去皮后稱重是100g，橘皮重20g，則廢棄率是（）

A.10%
B.16.7%
C.20%
D.27.5%

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