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我國規(guī)定使用的天然色素有紅曲素、紫膠色素、胡蘿卜素、()、糖色等
A.日落黃
B.檸檬黃
C.孔雀綠
D.葉綠素
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單項選擇題
食用天然色素大多是指從動、植物組織中提取的色素,色調(diào)比較自然,(),有些還有營養(yǎng)價值
A.有毒性
B.毒性中等
C.無毒性
D.毒性較小
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單項選擇題
我國規(guī)定,食用人工合成色素的使用量標(biāo)準(zhǔn)為:檸檬黃、日落黃不超過()克/千克
A.0.1
B.0.01
C.0.5
D.0.05
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