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單項(xiàng)選擇題
當(dāng)體內(nèi)維生素D的攝入量不足時(shí),可影響()在體內(nèi)的吸收利用。
A.鐵
B.鋅
C.鈣
D.銅
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單項(xiàng)選擇題
五六成油溫指的是()。
A.90度-120度
B.120度-150度
C.150度-180度
D.200度-240度
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單項(xiàng)選擇題
從烹調(diào)時(shí)間上看,耗時(shí)最長的烹調(diào)方法是()。
A.燴
B.燜
C.燉
D.煨
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