根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

采收蘋果、梨等仁果類果實不保留果柄，防止貯運過程中果柄對其他果實造成機械損傷。

果實套袋栽培的摘袋時期應依據(jù)果樹的種類、品種、土地和氣候條件確定。

疏花可結合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進行，也可在生理落果后進行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

過密樹增加花芽量的方法是在花芽分化前疏去過密枝梢、開張大枝角度。

柑橘、桃、李等樹種干性弱，適宜建造有中心干的樹形。

果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M果實成熟，宜在盛花后期進行。

果樹疏枝修剪方法，對所疏枝條傷口上部枝條有促進作用，對傷口下部枝條有抑制作用。

套袋栽培的套袋時期應在果實坐果后、整穗、疏粒開始前進行。