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茶樹菇在初加工時,用()浸泡可以去除雜質(zhì)。
A.熱水
B.溫水
C.冷水
D.堿水
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筍衣在漲發(fā)過程中,不能使用()
A.熱水
B.溫水
C.冷水
D.堿水
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單項(xiàng)選擇題
蓮子在浸泡過程中,用()可以加速去芯。
A.牙簽
B.針
C.小刀
D.鑷子
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