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單項選擇題

下列屬于粵菜工藝特色之一的是（）。

A.刀工精細
B.選料廣泛
C.擅長野味
D.擅長雕刻

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列對點心價格制定原則敘述不全面的選項是（）。

A.價格要反映產品價值
B.價格必須適應市場需要
C.制定價格必須服從國家政策
D.價格必須保持穩(wěn)定

單項選擇題

下列品種屬于華北地區(qū)傳統(tǒng)特色面點食品的是（）。

A.叉燒酥
B.蕓豆卷
C.熏肉大餅
D.葉兒粑