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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是大豆蛋白纖維？
答案：
大豆蛋白纖維是一種再生植物蛋白纖維類(lèi)，是從大豆豆渣（已榨 掉20%油脂）中提取球狀蛋白質(zhì)，通過(guò)加入功能性助劑，改變蛋白質(zhì)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是甲殼質(zhì)纖維？
答案：
甲殼質(zhì)纖維屬N-乙酰-D氨基葡萄糖1，4-β結(jié)合而生成的殼 多糖類(lèi)，是氨基乙酸基置換纖維素葡萄糖剩基中羥基的產(chǎn)...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】熱處理對(duì)再生纖維素纖維的上色率有影響嗎？
答案：
一般情況下，對(duì)再生纖維素纖維進(jìn)行干熱處理，上色率受影響不大，但進(jìn)行濕熱處理時(shí)，上色率下降。如圖0所示，圖中Δ...
