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問答題

【簡答題】什么是大豆蛋白纖維？

答案：大豆蛋白纖維是一種再生植物蛋白纖維類，是從大豆豆渣（已榨掉20%油脂）中提取球狀蛋白質(zhì)，通過加入功能性助劑，改變蛋白質(zhì)...

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【簡答題】什么是甲殼質(zhì)纖維？

答案：甲殼質(zhì)纖維屬N-乙酰-D氨基葡萄糖1，4-β結合而生成的殼多糖類，是氨基乙酸基置換纖維素葡萄糖剩基中羥基的產(chǎn)...

【簡答題】熱處理對再生纖維素纖維的上色率有影響嗎？

答案：一般情況下，對再生纖維素纖維進行干熱處理，上色率受影響不大，但進行濕熱處理時，上色率下降。如圖0所示，圖中Δ...