判斷題

茄堿是秋茄、發(fā)芽或日曬變綠后的土豆中存在的主要天然有害成分。

答案：正確

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果蔬的質(zhì)地特性是由軟硬、脆綿、致密疏松、粗糙細嫩、汁液多少等特性因子構(gòu)成。

答案：正確

長日類型的洋蔥品種適宜在南方種植。

答案：錯誤