多項選擇題傳統(tǒng)烤禽類在上桌時會搭配一些配菜，用于突出禽肉的質(zhì)地和風味，以下是常見的烤禽配菜的有（）。
A.黃油胡蘿卜條
B.烤防風根
C.蒜花
D.西洋菜束
E.波特酒燴洋蔥
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1.多項選擇題制作惠靈頓牛排通常使用到的原料有（）。
A.帕爾馬火腿
B.黃芥末
C.牛里脊
D.蘑菇
E.酥皮
2.多項選擇題用于制作惠靈頓牛排的千層酥皮的原料有（）。
A.面粉
B.黃油
C.酵母
D.水
