單項(xiàng)選擇題通過(guò)食物攝入量調(diào)查,可以評(píng)估人群的()
A.營(yíng)養(yǎng)狀況
B.健康水平
C.飲食習(xí)慣
D.疾病風(fēng)險(xiǎn)
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1.單項(xiàng)選擇題食物攝入量調(diào)查中,若要了解某一特定營(yíng)養(yǎng)素的攝入情況,需進(jìn)行()
A.食物成分分析
B.營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算
C.膳食調(diào)查
D.食物頻率分析
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)食物攝入量調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析時(shí),首先要計(jì)算的是()
A.每人每日各類食物的攝入量
B.平均每人每日各類食物的攝入量
C.食物的總攝入量
D.不同人群各類食物的攝入量
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膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
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