單項(xiàng)選擇題在一般情況下攝取混合食物時(shí)，呼吸商通常在（）左右。

A.0.70
B.0.72
C.0.80
D.0.82


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1.單項(xiàng)選擇題（）能從量上來反映營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)的耗氧量和產(chǎn)熱量之間的關(guān)系。

A.食物的氧熱價(jià)
B.食物的物理卡價(jià)
C.呼吸商
D.食物的生理卡價(jià)

2.單項(xiàng)選擇題機(jī)體進(jìn)行功能活動(dòng)時(shí)所消耗的能量中，最終不轉(zhuǎn)化為熱能的是（）

A.化學(xué)功
B.轉(zhuǎn)運(yùn)功
C.體內(nèi)機(jī)械功
D.機(jī)械外功

3.單項(xiàng)選擇題一般來說，我國人膳食中最主要的供能物質(zhì)是（）

A.脂肪
B.糖
C.蛋白質(zhì)
D.三磷酸腺苷

4.單項(xiàng)選擇題一些重金屬如汞在肝臟的主要解毒方式是（）

A.化學(xué)作用
B.分泌作用
C.蓄積作用
D.吞噬作用

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于肝臟合成與分泌膽汁功能的錯(cuò)誤敘述是（）

A.合成量與膽汁酸在腸肝循環(huán)中返回肝臟的量無關(guān)
B.如果不能合成膽汁，食入脂肪的40%將從糞便中丟失
C.體內(nèi)多余的膽固醇可由膽汁排出體外
D.肝臟解毒方式之一是由膽汁分泌排出一些重金屬，如汞等