填空題動(dòng)物脂肪為（）態(tài)，是（）脂肪酸，消化率（），約為（）%；植物脂肪為（）態(tài)，是（）脂肪酸，消化率（），約為（）%。

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1.多項(xiàng)選擇題脂肪分哪兩大類（）

A.肌間脂肪
B.動(dòng)物脂肪
C.植物脂肪
D.儲(chǔ)備脂肪

2.多項(xiàng)選擇題（）是多糖一類。

A.纖維素
B.糖原
C.淀粉
D.果糖