判斷題

鄰菲啰啉比色法測定葡萄酒中的鐵時，試樣經(jīng)處理后，試樣中的三價鐵離子在酸性條件下被鹽酸羥胺還原為二價鐵離子，與鄰菲啰啉生成穩(wěn)定的絡(luò)合物，比色測定。

答案： 正確
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