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判斷題田間煙葉成熟度是指煙葉在田間生長(zhǎng)發(fā)育和干物質(zhì)積累，轉(zhuǎn)化到適于烘烤的變化程度，田間成熟度好的煙葉調(diào)制后煙葉成熟度也好。

1.判斷題煙葉在煙株上的著生部位不同，掌握的成熟標(biāo)準(zhǔn)有異，下部葉只要略見成熟特征即示成熟，中部煙葉只有明顯具備成熟特征，才算成熟，上部煙葉應(yīng)使其充分顯示成熟特征，對(duì)產(chǎn)量，.質(zhì)量才最為有利。

2.判斷題煙葉生理成熟之后，代謝活動(dòng)逐漸趨向以合成占優(yōu)勢(shì)，小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成大分子物質(zhì)，外部形態(tài)表現(xiàn)出衰老的特征，此期叫衰老期。