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單項選擇題

日式刺身的出菜順序一般是（）

A.先咸后甜
B.先熟后生
C.先淺色后深色
D.先肉后魚

你可能感興趣的試題

單項選擇題

制作熟制沙拉時，土豆或有些海產(chǎn)品，在與蛋黃醬和其他配料拌在一起之前，可以腌泡在（）調(diào)味液汁中。

A.酒類
B.醋類
C.松露油
D.橄欖油

單項選擇題

食用精鹽中加芹菜味的主要作用為（）

A.增加價值感
B.縮減成本
C.保持營養(yǎng)
D.避免潮濕