最新試題
橄欖面包的上火溫度控制在（）
油糖攪拌法中的油指的是黃油，糖指的是（）。
混酥類面團(tuán)的制作工具有刮板和（）兩種。
排類點(diǎn)心的手工成型方法有很多，如搟、切、（）刻等。
酥食類點(diǎn)心以及烹制菜肴時(shí)常用的（）等均是添加油脂后制成的。
