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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶的活性中心以外的結(jié)構(gòu)和作用。
答案:
酶的活性中心的作用是與底物結(jié)合并催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物,而其他活性中心以外的結(jié)構(gòu)也是不可缺的,其主要作用如下:
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B.谷氨酸
C.谷氨酰氨
D.組氨酸
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