多項選擇題宴會準(zhǔn)備過程中確定菜譜時，需考慮哪些因素？（）
A.賓客的年齡
B.賓客的風(fēng)俗習(xí)慣
C.賓客的健康狀況
D.賓客的喜好和禁忌
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1.多項選擇題在安排待客座次時遵循的原則有（）
A.面門為尊
B.以右為尊
C.以左為尊
D.居中為尊
2.多項選擇題以下哪些情形是遞送名片的時機(jī)？（）
A.與他人剛見面時
B.相談甚歡時
C.用餐進(jìn)行時
D.交談結(jié)束時
