蛋白質(zhì)的紫外吸收峰OD280測(cè)定的基礎(chǔ)主要是由于含有以下什么氨基酸？（）

尿素中兩個(gè)氨基來(lái)源于（）。

一氨基一羧基氨基酸的pI為中性，因?yàn)?COOH和-NH+3的解離度相等。

由己糖激酶催化的反應(yīng)的逆反應(yīng)所需的酶是（）

所有的蛋白質(zhì)都具有一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)。