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單項(xiàng)選擇題
下列哪種食材的添加會(huì)使蘋果酥排生坯更加香甜()
A.肉桂粉
B.姜粉
C.辣椒粉
D.豆蔻粉
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單項(xiàng)選擇題
關(guān)于熱狗酥卷生坯的成熟工藝流程,下列哪種說法是正確的()
A.只需要在高溫下烤制即可
B.先在低溫下烤制,再在高溫下烤制
C.先在高溫下烤制,再在低溫下烤制
D.不需要烤制,直接油炸即可
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單項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)調(diào)料通常不會(huì)在熱狗酥卷生坯的烤制過程中使用()
A.番茄醬
B.黃油
C.辣椒醬
D.芝士
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