問答題水在酶催化反應(yīng)中發(fā)揮的雙重作用是什么?

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()指必須將細(xì)胞貼附在固體介質(zhì)表面上才能進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)的方式,大多數(shù)動物細(xì)胞都屬于這種培養(yǎng)方式。

題型:填空題

在家自榨果汁往往是渾濁不透明的,而超市買的果汁很多是透明的,這是因為下列哪幾種酶的使用?()

題型:單項選擇題

細(xì)胞貼壁培養(yǎng)與()離子有關(guān)。

題型:填空題

酶制劑可以非常高效的完成各類化學(xué)反應(yīng),因此在未來酶催化可以替代有機(jī)合成催化。

題型:判斷題

洗滌劑因為添加了各種酶大幅提高了洗滌效果,這些酶主要有蛋白酶去除血污、()去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘渣。

題型:填空題

美國是玉米大國,玉米淀粉可以制備成(),從而替代蔗糖,使得美國的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過剩。

題型:填空題

fed-batch fermentation指的是(),而batch fermentation則是()。

題型:單項選擇題

下列哪種設(shè)備適用于實驗室規(guī)模的固液分離?()

題型:單項選擇題

大腸桿菌在缺氧的發(fā)酵條件下,TCA循環(huán)受到抑制,丙酮酸發(fā)生積累,最有可能產(chǎn)生副產(chǎn)物乙酸。

題型:判斷題

朗姆酒利用大麥芽和杜松子發(fā)酵而成,金酒則利用甘蔗糖蜜發(fā)酵而成。

題型:判斷題