問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么叫乳化現(xiàn)象？什么叫乳化劑？

答案： 由于表面活性劑的作用，使本來(lái)不能混合到一塊的兩種液體能夠混合在一起的現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。具有乳化作用的表面活性劑叫乳化劑。
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