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顧客精神方面的滿(mǎn)足程度,僅取決于服務(wù)人員與顧客交往關(guān)系的好壞。
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勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量也是餐飲服務(wù)質(zhì)量的主要內(nèi)容之一。
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湯菜主次搭配合理,頭、尾、殘骨不宜分給客人。
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