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問答題
【簡答題】寫出枳殼、枳實、陳皮、青皮、橘紅及化橘紅的來源。
答案：
枳殼為蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥未成熟果實；枳實為酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果；陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種...
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問答題
【簡答題】如何從性狀特點上區(qū)別陳皮與廣陳皮？
答案：
陳皮常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，厚1～4mm；外表面有凹下的點狀油室；質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。
