判斷題

表面活性劑只存在于普通洗衣粉中，會產(chǎn)生泡沫，可以將油脂分子分散開。

答案：錯(cuò)誤

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復(fù)合酶洗衣粉長時(shí)間存放，蛋白酶會將其它酶分解掉，使洗衣粉去污能力下降。

答案：錯(cuò)誤

探究溫度對果膠酶活性影響時(shí)，溫度、蘋果泥、果膠酶用量及反應(yīng)時(shí)間等都是自變量。

答案：錯(cuò)誤