判斷題

組成蛋白質(zhì)的常見的20種氨基酸均有旋光性，并且均為L(zhǎng)-氨基酸。

答案：錯(cuò)誤

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所有α-氨基酸中的α-碳原子都是手性碳原子。

答案：錯(cuò)誤

有的蛋白質(zhì)中含D-氨基酸。

答案：正確

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