單項(xiàng)選擇題

從人參中獲得一種白色無(wú)定形粉末，具有辛辣味，其水溶液振搖可產(chǎn)生大量的持久性泡沫，且加熱不消失，該粉末易溶于熱水和醇水溶液。請(qǐng)問(wèn)此白色無(wú)定形粉末可能屬于（）

A.黃酮類(lèi)化合物
B.苯丙素類(lèi)化物
C.生物堿類(lèi)化物
D.皂苷類(lèi)化合物
E.揮發(fā)油類(lèi)化合物

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