單項選擇題()要定期對員工進行培訓,確保茶藝館服務標準得以貫徹執(zhí)行。
A.企業(yè)內訓師
B.茶藝館領班
C.茶藝館經理
D.企業(yè)公關部
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1.單項選擇題廣東鳳凰單從的傳說發(fā)生地點是()。
A.烏崠山
B.鳳凰山
C.萬峰山
D.竹竿山
2.單項選擇題制作綠茶的關鍵工序是()。
A.萎凋
B.殺青
C.做青
D.發(fā)酵
3.單項選擇題茶葉保存應注意溫度的控制。溫度平均每升高10℃,茶葉的()速度將增加3-5倍。
A.變味
B.褐變
C.變質
D.陳化
4.單項選擇題經營單位取得()后,向有關管理部門申請登記,辦理營業(yè)執(zhí)照。
A.衛(wèi)生許可證
B.商標注冊
C.稅務登記
D.經營許可
5.單項選擇題安溪清香型鐵觀音的品質獨特,具有特殊的()。
A.花香
B.音韻
C.高山韻
D.巖韻
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最新試題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關鍵步驟。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質的影響主要體現在茶葉的生長速度、內含物質的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
茶單設計應注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
茶事服務中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務氛圍非常重要。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
春季飲茶以溫熱性茶為主,有助于體內陽氣升發(fā),改善春困現象。
題型:判斷題