多項(xiàng)選擇題

蔬菜含有豐富的活性物質(zhì)，有助于身體健康，以下正確的說(shuō)法是（）

A.葉綠素：排毒
B.胡蘿卜素：抗氧化
C.番茄紅素：防止血糖驟升
D.花青素：抗氧化

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