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宰殺家禽時必須割斷氣管,血必須控凈,氣管割不斷,血就出不清,血流不盡就會發(fā)(),影響肉的質(zhì)量,
A.黃
B.白
C.紅
D.紫
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草魚開片出肉加工時,最后要將所有的殘骨殘刺全部剔除。
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通常情況下,36V以下的電壓不會造成人身傷亡。
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