多項(xiàng)選擇題為幼兒配制膳食應(yīng)滿足以下原則（）
A.符合幼兒營(yíng)養(yǎng)需要
B.適合幼兒消化能力
C.低成本
D.促進(jìn)食欲
E.講究衛(wèi)生
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1.多項(xiàng)選擇題兒童缺乏維生素A容易導(dǎo)致（）
A.夜盲癥
B.腳氣病
C.干眼病
D.皮膚粗糙，毛發(fā)脫落
E.壞血病
F.佝僂病
2.多項(xiàng)選擇題屬于水溶性的維生素有（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素D
F.維生素E
