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蛋白質(zhì)是人體生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。
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單項(xiàng)選擇題
在氮平衡三種狀態(tài)中,不需維持正氦平衡的人群是()。
A.嬰幼兒
B.青少年
C.孕婦
D.成年男子
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判斷題
制湯要選用富含蛋白質(zhì).脂肪,新鮮無(wú)異味的植物性烹調(diào)原料。
答案:
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