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判斷題

1克碳水化合物在體內產(chǎn)生的能量是16.8KJ。

答案：正確

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脂肪在膳食中提供的能量應占每日總能量的>40%~>50%。

答案：錯誤

營養(yǎng)學是研究食物中的營養(yǎng)素及其它生物活性物質對人體健康的生理作用和有益影響。

答案：正確

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