玉米能在多種土壤中正常生長，但土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機質(zhì)豐富，肥力水平較高，能蓄善排，疏松通氣，土壤中反應中性，PH6.5~7.0的土壤中栽培，更易穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

種子加工的主要內(nèi)容：去掉種子的各類雜質(zhì)，如碎石、土粒、石塊、菌殼、其他作物種子及廢種子，提高種子凈度和發(fā)芽率；對種子進行干燥，使含水量達到目的安全儲藏標準；按種子的尺寸和密度不同進行分級，實現(xiàn)精量播種；應用各類種子處理劑對種子進行處理。

從抽穗到成熟為抽穗結(jié)實期，早稻25~30d，中稻30~35d，晚稻40~45d。結(jié)實期是最后決定每穗粒數(shù)和粒重，最終形成產(chǎn)量的時期。栽培管理的主攻方向是促使粒大粒飽，防止空殼秕粒。

玉米是世界三大糧食作物之一，原產(chǎn)中美洲的墨西哥和其他國家。河南省玉米播種面積居栽培作物第二位，是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應性強、增產(chǎn)潛力大的谷類作物之一。且具有營豐富、用途廣、適宜機械化播種及收獲的特點。

大豆籽粒種皮薄，發(fā)芽孔大，吸濕能力比小麥、玉米強。