根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

果樹開花期梅雨等不良?xì)夂驐l件會導(dǎo)致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。

盛果期樹花量大、結(jié)果多，果樹不容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

采收蘋果、梨等仁果類果實不保留果柄，防止貯運過程中果柄對其他果實造成機(jī)械損傷。

果實套袋栽培的摘袋時期應(yīng)依據(jù)果樹的種類、品種、土地和氣候條件確定。

葉片細(xì)胞結(jié)構(gòu)緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標(biāo)之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關(guān)，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負(fù)相關(guān)。

果實套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

柑橘、桃、李等樹種干性弱，適宜建造有中心干的樹形。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當(dāng)年對營養(yǎng)的需求，又必須考慮對次年有何影響。

骨干枝構(gòu)成果樹樹冠的骨架，因此原則上在能充分占領(lǐng)空間的條件下，骨干枝數(shù)量越多越好。