單項選擇題關(guān)于稱重法適用范圍的說法不正確的是()。
A.可用于調(diào)查集體食堂
B.可用于調(diào)查家庭
C.可用于調(diào)查個人
D.可用于調(diào)查餐飲單位
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1.單項選擇題關(guān)于記賬法適用范圍的說法不正確的是()。
A.適合于家庭調(diào)查
B.適合于幼兒園的調(diào)查
C.適合于個人調(diào)查
2.單項選擇題稱重記賬法調(diào)查表的設(shè)計應(yīng)考慮()和進餐人數(shù)的登記。
A.食物結(jié)存量的記錄
B.食物消耗量的記錄
C.食物購入量的記錄
D.食物廢棄量的記錄