首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
“四寶扒菜膽”菜肴根據主料和輔料的用量比例是屬于()的配菜方法。
A.配單一料
B.配主輔料
C.異色搭配
D.配多種料
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
家畜自屠宰后到肉質變壞,經過了尸僵、()、自溶和腐敗四個階段。
A.變形
B.成熟
C.變色
D.變味
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
胡蘿卜是屬于()。
A.根菜類
B.莖菜類
C.花菜類
D.果菜類
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題