最新試題
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
下列食物酸味感覺最強的是（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
用于改善面團質(zhì)構的氧化劑中，因為反應速度慢，需要在醒發(fā)時加入的氧化劑是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
在中國魔芊膠屬于（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）