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填空題

輻照食品劑量測量記錄必須完整，記錄應存檔并至少保存（）。

答案： 3年

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輻照抑制發(fā)芽的食品品種不包括下列哪一項（）。

答案：海產(chǎn)品

食品接受的總體平均最高有效吸收劑量不得超過（）。

答案： 10kGy