問答題

【簡答題】比較分析單胃動物與反芻動物對飼料蛋白質(zhì)消化、吸收的差異和共同點（具體在消化的方式、部位、消化產(chǎn)物、主要消化酶；吸收的部位、方式和主要形態(tài)等方面的異同）？

答案： 相同點：
（1）消化的方式：化學(xué)消化
（2）部位：小腸
（3）消化產(chǎn)物：水、二氧化碳和尿素...
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【簡答題】簡述蛋白質(zhì)在動物體內(nèi)的主要營養(yǎng)生理功能。
答案：

⑴建造機體組織細胞的原料；
⑵機體內(nèi)功能物質(zhì)的主要成分；
⑶組織更新、修補的主要原料；
⑷可供能和轉(zhuǎn)化為糖和脂。
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【簡答題】粗蛋白質(zhì)（CP）與非蛋白質(zhì)氮（NPN）的概念、種類和組成？
答案： 粗蛋白：粗蛋白是常規(guī)飼料分析中用以估計飼料、動物組織或動物排泄中一切含氮物質(zhì)的指標，它包括了真蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)含氮物兩部...
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