單項(xiàng)選擇題在拿鐵咖啡中加入巧克力，就可以調(diào)成（）
A.卡布奇諾咖啡
B.愛(ài)爾蘭咖啡
C.皇家咖啡
D.摩卡咖啡
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1.單項(xiàng)選擇題五加皮酒產(chǎn)于（）制酒廠。
A.廣東省廣州
B.廣東省東莞
C.廣東省陽(yáng)江
D.廣東省梅州
2.單項(xiàng)選擇題（）是以食用酒精為主料加香料、糖料、色素等制成的有水果風(fēng)味的飲用酒。
A.露酒
B.果酒
C.白酒
D.啤酒
3.單項(xiàng)選擇題桂花陳酒屬于（）
A.低度酒
B.中度酒
C.高度酒
D.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是配制酒的配制方法（）
A.浸泡法
B.蒸餾法
C.發(fā)酵法
D.精煉法
5.單項(xiàng)選擇題原料成本屬于（）
A.固定成本
B.變動(dòng)成本
C.半變動(dòng)成本
D.不可控成本
最新試題
酒水瓶罐的封口常見(jiàn)的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶?jī)?nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶?jī)?nèi)的酒越少，出口的速度就越快。
題型：判斷題
將白葡萄酒開(kāi)瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述酒吧安全防火措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒水賬單開(kāi)錯(cuò)該如何處理？
題型：?jiǎn)柎痤}
酒吧器具常用的消毒方法有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題