多項(xiàng)選擇題

廚房的布局類(lèi)型（）

A.直線型
B.向背型
C.L型
D.U型

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多項(xiàng)選擇題

原料儲(chǔ)藏庫(kù)按貯存條件分為（）

A.中心庫(kù)房
B.干藏庫(kù)
C.冷藏庫(kù)
D.食品庫(kù)
E.凍藏庫(kù)

多項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)屬于采購(gòu)方式方法的是（）

A.公開(kāi)市場(chǎng)采購(gòu)
B.成本加價(jià)采購(gòu)
C.招標(biāo)采購(gòu)
D.一次?？坎少?gòu)
E.集中采購(gòu)

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