單項選擇題下列信用卡結賬程序錯誤的是（）。

A.當客人示意結賬時，準備賬單，仔細核對
B.確認客人使用的外幣信用卡是該飯店所接納的
C.檢查信用卡的有關印章、電腦密碼等
D.請客人確認賬單金額，并在簽購單持卡人簽名處簽名


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1.單項選擇題關于小毛巾服務說法錯誤的是（）。

A.客人入座后，提供第一次小毛巾服務
B.將保溫箱內折疊好的小毛巾放入毛巾托內，用托盤遞上
C.毛巾須放在客人右側
D.客人用過后，將小毛巾撤走或換掉

2.單項選擇題打開香煙盒，使香煙自行滑出（）左右。

A.二支
B.三支
C.四支
D.五支

3.單項選擇題由（）來為客人展示菜單。

A.預訂員
B.迎賓員
C.值臺服務員
D.餐廳領班

4.單項選擇題服務員先將加溫后的空盤放在主人面前，屬于（）方式。

A.法式服務
B.俄式服務
C.美式服務
D.英式服務

5.單項選擇題（）服務節(jié)奏緩慢，且用餐費用較高。

A.法式服務
B.俄式服務
C.美式服務
D.英式服務