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問答題為什么所有肽鍵均為反式構(gòu)型？肽鏈折疊中順反異構(gòu)化的可能性存在嗎？

參考答案： 反式構(gòu)型比順式穩(wěn)定。肽鏈折疊中順反異構(gòu)化的可能性是存在的，這是因?yàn)殡逆溨蠿-Pro（X可以是任意其他氨基酸殘基）肽鍵中P...

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1.問答題根據(jù)肽鍵平面剛性的學(xué)說，限制多肽鏈旋轉(zhuǎn)的主要因素是什么？

參考答案：根據(jù)肽鍵平面剛性的學(xué)說，限制多肽鏈旋轉(zhuǎn)的主要因素是
（1）肽鍵的自由旋轉(zhuǎn)受限，肽主鏈上的每個(gè)殘基只保留了兩個(gè)自...

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2.判斷題凝膠過濾和SDSˉPACE測得的蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量是真實(shí)相對分子質(zhì)量。

參考答案：錯(cuò)誤

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