單項(xiàng)選擇題

新鮮的水果、蔬菜中含有的水主要是（）。

A.自由水
B.結(jié)合水
C.單分子層水
D.多分子層水

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單項(xiàng)選擇題

可引起動(dòng)物致癌的一組毒素是（）。

A.黃曲霉毒素（B1、G1、M1）、黃天精和環(huán)氯素
B.黃曲霉毒素、赭曲霉毒素和雜色曲霉素
C.展青霉素、單端孢霉素類和玉米赤霉烯酮
D.桔青霉素、雜色曲霉素和展青霉素

單項(xiàng)選擇題

一般有毒物質(zhì)的毒性分級(jí)是以（）作為基準(zhǔn)。

A.低毒
B.高毒
C.中等毒
D.劇毒