單項選擇題

脆皮面包要嚴(yán)格控制發(fā)酵時間,發(fā)酵時間過長,面團表皮()

A.容易結(jié)皮
B.容易剝落
C.容易結(jié)塊
D.容易凸起

微信掃碼免費搜題