單項選擇題食品生產者應對其生產食品的()負責。

A.口感
B.營養(yǎng)
C.色澤
D.安全


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2.單項選擇題口岸餐飲從業(yè)人員的健康證的有效期為()。

A.6個月
B.10個月
C.12個月
D.18個月

3.單項選擇題口岸餐飲服務提供者應當按照要求對餐具、飲具進行()。

A.清洗
B.清洗消毒
C.消毒
D.沖洗

4.單項選擇題違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,(),由有關主管部門按照各自職責分工,責令改正,給予警告;拒不改正的,處2000元以上20000元以下罰款;情節(jié)嚴重的,責令停產停業(yè),直至吊銷許可證。

A.進貨時未查驗許可證和相關證明文件
B.經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品
C.制定食品安全企業(yè)標準依照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定備案
D.經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品