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單項選擇題

導致蛋白質變性的因素很多，下列哪種因素引起的變性是可逆的？（）

A.熱
B.紫外線
C.重金屬
D.氯化鈉
E.汞離子

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單項選擇題

存在于人體的緩沖溶液是（）。

A.HAc-NaAc
B.H₂CO₃-NaHCO₃
C.NH₃-NH₄Cl
D.KH₂PO₄
E.Na₃PO₄

單項選擇題

重氮偶合分光光度法測定水中苯胺時，苯胺與亞硝酸鈉重氮化的條件是（）。

A.強酸
B.強堿
C.弱堿
D.弱酸
E.中性

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