單項選擇題

（）服務(wù)是餐廳服務(wù)的主要環(huán)節(jié)，是服務(wù)語言、專業(yè)知識和服務(wù)技巧的集中體現(xiàn)。

A.擺臺
B.斟酒
C.點(diǎn)餐
D.分菜

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