單項(xiàng)選擇題測(cè)定豆腐中大豆異黃酮含量的方法是（）。
A.酶法
B.高效液相色譜法
C.重量法
D.索氏提取法
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1.單項(xiàng)選擇題柑橘中維生素C的測(cè)定方法是（）。
A.斐林試劑比色法
B.薄層層析法
C.卡爾費(fèi)休氏法
D.2，4-二硝基苯肼比色法
2.單項(xiàng)選擇題在440～500nm波長(zhǎng)光照射下發(fā)出黃綠色熒光的維生素是（）。
A.維生素D
B.核黃素
C.抗壞血酸
D.硫胺素
